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夏天,少吃肉多吃它,才2元一斤,高蛋白质低脂肪,比吃肉还香!

原标题:夏天,少吃肉多吃它,才2元一斤,高蛋白质低脂肪,比吃肉还香!

夏天,少吃肉多吃它,才2元一斤,高蛋白质低脂肪,比吃肉还香!

夏天,少吃肉多吃它,才2元一斤,高蛋白质低脂肪,比吃肉还香!今天小面姨给大家分享一道“肉末豆腐皮”的做法。前段时间我做了一个豆腐皮的吃法,有几个朋友给我发来私信,希望多介绍一些豆腐皮的吃法。说实话,豆腐皮是一种非常不错的食材,夏天吃最适合,不管是凉拌,还是热炒,味道都不错。豆腐皮的营养价值很高,是一种高蛋白低脂肪的食物,对于喜欢减肥的人来说,这是一道很理想的美味佳肴。而且价格便宜,现在市场上一斤才卖2元钱,跟白菜价差不多,经济实惠,任何家庭都可以吃。

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夏季晚餐这样吃,5块钱能做一盘,既能填饱肚子,又不会长胖!豆腐皮也叫千张,很喜欢豆腐皮物美价廉,好吃不贵,含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高,不管是清炒,凉拌还是涮火锅,都很劲道爽口,很受欢迎。今天这样做太好吃了,可以配饭吃,还能当主食,每年到了夏季,我隔三差五会给家人做豆腐皮美食吃。豆腐皮的做法有很多种,之前我给大家做过凉拌豆腐皮,豆腐皮炒青椒等美食。现在很多人吃火锅,也会点一份豆腐皮,它也是吃火锅最好的菜品。今天这道肉末豆腐皮我选用豆腐皮和肉末搭配一起炒。让豆腐皮有了大肉的醇香,口感还不错,做起来也很快,只花了十几分钟。现在我把这道肉末豆腐皮的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着菜谱做起来,给家人一份美味!

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【肉末豆腐皮】

食材:豆腐皮2张、葱半根、肉末少许、香菜2根、蒜3粒、1勺豆瓣酱、少许盐、鸡粉、白糖、生抽1勺、老抽半勺、胡椒粉少许。

做法:

1、准备好主要食材。

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2、豆腐皮冲洗后切成小片再切宽条。

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3、放开水中焯烫3分钟分钟,捞出沥干水分,干豆腐皮这样处理后口感更筋道。

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4、香菜洗净切成长段,葱切葱花,蒜粒切蒜末待用。

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5、锅中放少许油,油热之后放入肉末炒变色,加入葱蒜末,再加一勺豆瓣酱炒香。

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6、加半碗水倒进锅里,水烧开,调味少许盐,鸡粉,白糖,生抽1勺,老抽半勺,胡椒粉少许煮开。

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7、把的豆腐条放进去煮5分钟左右,使豆腐皮入味,大火收汁。

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8、最后放入准备好的香菜段翻炒均匀出锅。

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9、口感筋道,食材简单,是道非常不错的家常菜。喜欢的可以动手试一试。

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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