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受家人欢迎的几道家常菜,实惠美味,回家做给家人尝尝!

原标题:受家人欢迎的几道家常菜,实惠美味,回家做给家人尝尝!

葱炒牛肉

受家人欢迎的几道家常菜,实惠美味,回家做给家人尝尝!

食材配料:

牛肉,葱,洋葱,料酒,玉米淀粉,蛋清,食盐,生抽,白糖,红辣椒,姜,植物油。

做法步骤:

1.牛肉清洗干净切片装入碗里,放生抽,食盐,料酒,蛋清,玉米淀粉抓匀,腌制20分钟

2.葱,姜,洋葱,红辣椒全部洗净切好备用。

3.准备小碗加入生抽,白糖,玉米淀粉,清水,提前混合调成汁。

4.锅中放植物油,比平时炒菜的量多一倍,烧热后放姜和红辣椒爆香。

5.放牛肉,快速翻炒。炒的时候尽量用不粘锅。

6.牛肉快速炒熟后放葱段,再倒入提前准备好的调料汁,翻炒均匀即可盛入盘中。

韭菜炒蛋

受家人欢迎的几道家常菜,实惠美味,回家做给家人尝尝!

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食材:韭菜、鸡蛋、料酒1小匙、鸡精1小匙、酱油1小匙、香油1小匙、味精一撮、盐适量

做法:

1.韭菜切段、鸡蛋打散,加盐、搅拌

2.锅中放油烧热,放入韭菜翻炒、加盐、酱油、鸡精调味。

3.倒入蛋液、快手翻炒,等到鸡蛋凝固,撒上一小勺香油翻炒即可。

西红柿炒鸡蛋

受家人欢迎的几道家常菜,实惠美味,回家做给家人尝尝!

食材:西红柿(2个)、鸡蛋(2枚)、酸甜(口味)

做法:

1.西红柿清洗干净、鸡蛋打入碗中。

2.鸡蛋打散备用。

3.热锅凉油8成热放入鸡蛋炒。

4.鸡蛋炒散炒熟、炒熟的鸡蛋出锅备用。

5.另起锅放少许油,6成热放入西红柿翻炒。

6.加入炒好的鸡蛋、糖和盐翻炒均匀即可出锅装盘,撒上葱末点缀。

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