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联合国官方承认的8座世界美食之都,中国这四座城市到底凭什么

原标题:联合国官方承认的8座世界美食之都,中国这四座城市到底凭什么

联合国组织评选的8座

“世界美食之都”榜单官宣了!

其中,中国就占了4座,分别是

成都、顺德、扬州、澳门

评选的结果里,中国能占半壁江山

我一点都不意外

联合国官方承认的8座世界美食之都,中国这四座城市到底凭什么

因为说起美食

全世界都都不能不把目光聚到中国

从早到晚,从南到北,从春到冬

从街头小吃到满汉全席

大中国的美食真是多让人吃不过来

好吃到停不下来

就连习惯吃快餐的老外

吃遍中国后都忍不住连连称绝:

中国太好吃了!

中国人太会吃了!

联合国官方承认的8座世界美食之都,中国这四座城市到底凭什么

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联合国官方承认的8座世界美食之都,中国这四座城市到底凭什么

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下面就跟着小编

看看这4座国内的世界美食之都

在这四座小城里

总会有一种生活方式

几种菜品味道

是你打心底向往和热爱的

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四川·成都

都说对一座城市的记忆

大部分是靠当地美食支撑起来的

而很多人对成都的印象

便是那一口辣到冒汗的火锅

一锅麻辣十足的串串

一碗清凉可口的冰粉

一份热气腾腾的豆花

......

毫无疑问,成都

嗜辣星人资深吃货的天堂

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在成都

生活不是食完不知其味的将就

也不是边吃边赶路的匆忙

而是味觉上的极致享受与

精神上的安逸富足

成都人的生活节奏悠闲缓慢

你可以看到茶馆永远是人满为患的

一壶好茶、三两好友

就可尽享慵懒的下午时光

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成都美食的核心是“无辣不欢”

在成都走一遭

你可能会记不起去了多少地方

但你一定会记住成都的味道

麻辣兔头、麻婆豆腐、火锅、串串...

成都独特的辣会冲击你的舌尖

会直击你的灵魂

让你多年以后再回想这一口时

依然会馋到不行

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茶语饭饱之后

不管你是到宽窄巷子里闲逛、采耳

还是到老茶馆里看川剧表演

去熙熙攘攘的春熙路购物

还是去熊猫基地看看憨萌熊猫

或是去青城山纳凉

......

成都的生活

总是在烟火繁闹中掺有几分悠闲

在俗尘凡世里尽显清新儒雅

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广东·顺德

在中国,自古便有

“食在广州,厨出凤城”的谚语

凤城便是顺德的别称

如果你不知道

顺德是“世界美食之都”之一

那你一定看过央视制作的《寻味顺德》吧

若非这里的美食实在出众

又怎会惹得众多节目组、食客、吃货

不远万里来此一探究竟呢

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顺德菜从来都不搞噱头

如果你想吃摆盘装饰都能耗时很久的菜

那你要找的绝对不在顺德

这里的菜肴大多选用常见的鸡鸭鱼鹅等

只不过可以巧用、妙用这些食材而已

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顺德真的是太好吃了

他们秉承

“食不厌精,脍不厌细”的饮食文化

对食材的选用与研究

已经到了炉火纯青的地步

在顺德

光是清鲜的鱼,就有N多种吃法

鱼片粥,天麻炖鱼头、老火煲鱼

......

鱼身、鱼尾、鱼头、鱼骨

分门别类、各有做法、花样百出

每道菜都足以让你大快朵颐

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顺德人似乎脑海中自带食谱

几乎人人都是大厨

一鱼多吃,一米多做...

在顺德

每一种食材都大有门道

来到顺德

迈出你最悠闲的慢步子

穿梭在街头巷尾寻觅美食

听听粤剧、沏壶好茶、晒晒太阳

这种滋味简直不要太爽

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江苏·扬州

千百年前

李白的一句“烟花三月下扬州”

引来无数人前来探访

除了烟雨朦胧、诗情画意的美景

扬州以其独特风味的淮扬菜系

倾倒了无数挑剔的食客

和川菜的无辣不欢不一样的是

淮扬菜系秉持

“以味为核心,以养为目的”的饮食理念

山水养人食也养人

怪不得扬州人出门在外多年

却始终迷恋家乡

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很多人慕名而来

为的就是那传闻中的“扬州双绝”

晶莹剔透的翡翠烧麦甜中带咸

甜润的千层油糕更是扬州人的心头爱

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还有那诱人的蟹黄包

妖娆的身体里包裹着浓郁的汤汁

用吸管大口吸光才叫过瘾

优哉游哉的心情

搭配独特风味的早茶

才是扬州人开启新一天的正确方式

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除此之外

那份撩人心魂的扬州炒饭

独具特色的大煮干丝

金黄酥脆的锅贴

飘香四溢的盐水鹅

更是让吃货眼神放光,口水直流

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扬州慢

在这里其实更像是一种悠闲

不是空洞懒散、毫无追求的闲散

而是传承一脉、自有节奏的闲适

其实不必非要三月下扬州

每月都是下扬州的好时节啊!

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中国·澳门

在澳门这片弹丸之地

没人能数清这里到底藏了多少种美食

它如一个盲盒

来过的人总能在其间发现无尽的惊喜

这里5步1小店,10步1大店

从米其林的星级餐厅

到街头巷尾的美味小吃

澳门的味道从没有让人失望过

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来到澳门

你一定不能错过的就是葡式小吃

从葡式海鲜饭到葡式蛋挞

再到炙烤马介休(鳕鱼)

每一口都是舌尖的享受

每一口都是澳门的独特

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如果说南京喜鸭,善于做鸭

那澳门绝对能把做出百种花样

蟹肉馄饨、水蟹粥、蟹酿橙、醉蟹..

你难以想象

螃蟹小小的身躯里

竟然蕴藏着澳门厨师无穷的烹饪智慧

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因为澳门独特的历史

在这儿你可以吃到葡国菜、粤菜

豉油西餐和东南亚菜等

各具异域风情的菜肴

一天之内,不用满世界跑

便能在这一方天地间尽享世界风味

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当你漫步澳门

你会爱上这里不紧不慢的生活节奏

拿着冒着热气的各式小吃

徜徉在欧陆风情的街道中

慢慢地走啊走啊

一阵风吹过,你会有片刻失神

仿佛突然读懂了他的历史和故事

深刻、热血又让人热泪盈眶

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其实在小编眼里

中国不仅仅只有这四个美食之都

就各个地区的口味与菜品来讲

每个城市的美食都是无可替代

新疆的羊肉,重庆的火锅

长沙的臭豆腐,上海的生煎

......

各地的美食,都值得大家走一趟

去尝一尝名副其实的中国味道

— END —

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