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原标题:百吃不厌的-----凤梨虾仁炒饭

闺女很喜欢吃凤梨虾仁炒饭,经常做,简单晒晒做法。

1、碗豆提前焯水,胡萝卜切粒备用。

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2、凤梨切下三分之一,划十字小方格,用勺子挖出凤梨肉肉

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3、热锅冷油,倒入事先准备好的虾仁翻炒。

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4、翻炒至虾仁变色,倒入豌豆粒和胡萝卜粒,加入适量盐继续翻炒至熟。

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5、倒入隔夜米饭继续翻炒。

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6、最后加入凤梨肉肉,拌匀。话说,凤梨的好坏很重要,好的凤梨汁水多,翻炒的过程中可以适量加入凤梨汁水。

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7、出锅,自我感觉完美,味道可口。

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