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晒晒娘俩减肥餐,清爽不油腻,老公来电话:给儿子吃这?后妈吧

原标题:晒晒娘俩减肥餐,清爽不油腻,老公来电话:给儿子吃这?后妈吧

自从过年疫情期间,我家二宝的体重疯长了20多斤以来,八岁的孩子体重都七十斤了,以前大大的眼睛现在都胖成小眯眼了,每天吃饭的时候就会喊口号:少吃点,减肥了!

这不,最近老公和大小子都不在家,每天就我们娘俩吃饭,我本身就不爱吃太油腻的,二宝又在减肥期间,所以我们娘俩的晚餐就显得很清爽了。老公知道我们吃的都是素菜,打来电话笑我:就给儿子吃这个,你是后妈吧!哈哈!为了儿子的健康着想,我这才是亲亲的妈呢!

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蒸米饭我用到了臻米X6脱糖养生蒸汽电饭煲,还原了米饭的原始蒸法,经过煮、沥、蒸三步蒸出低糖柴火饭非常好吃,而且也更适合减肥期间的主食。蒸出的米饭香味扑鼻,Q弹有嚼劲,颗粒分明超级好吃,米和米汤真实分离,米汤的味道香醇甜糯也是可以喝的呢!

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【虾仁炒青菜】

虾的蛋白质含量很高,脂肪含量又很少,属于高蛋白低脂肪的食材,而且味道鲜美非常好吃。我家二宝就很喜欢吃鱼虾一类的美食,今天就用虾仁搭配小青菜炒了一道菜,用时很少,属于快手菜。

做法:因为虾仁比较大,所以虾仁解冻后一切两半;小青菜揪开两段洗净备用,因为是老姨家自己种的,看着有虫眼,但是吃着放心。起锅烧油,油热放入葱姜蒜爆香,放入虾仁炒至变色,放入小青菜翻炒均匀后,放入盐,蚝油调味,继续炒至小青菜断生即可出锅。

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番茄炒蛋

其实很多老铁会说我吃米饭为啥没有汤,那是因为我家二宝,就喜欢吃番茄炒蛋拌饭。

做法:鸡蛋磕入碗中搅散;番茄切成片备用。起锅烧油,油热倒入鸡蛋液用筷子划散,炒至凝固熟透,放入葱花炒出香味,放入番茄片翻炒均匀,放入盐调味,继续炒至番茄出汤汁即可出锅食用。

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这一小碟自己炒的香菇酱,味道也不错,很下饭,特别是卷我们这儿的大煎饼味道那是杠杠的。

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