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10分钟做一道孩子爱吃的早餐饼,软嫩营养,比面包、包子简单多了

原标题:10分钟做一道孩子爱吃的早餐饼,软嫩营养,比面包、包子简单多了

银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,银鱼肉质细腻,易于人体吸收,能够增强人体免疫功能。今天用它搭配鸡蛋做一道孩子爱吃的早餐饼,这样做的蛋饼不仅鲜香软嫩,而且营养也更加丰富,喜欢的朋友不妨收藏试试。

银鱼煎蛋

10分钟做一道孩子爱吃的早餐饼,软嫩营养,比面包、包子简单多了

准备材料:银鱼500克,鸡蛋4只,盐、鸡粉、胡椒粉、葱末、花生油各适量

开始制作:

10分钟做一道孩子爱吃的早餐饼,软嫩营养,比面包、包子简单多了

1 银鱼汆水至熟。

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2 鸡蛋液打匀,加入银鱼、葱末,加盐、鸡粉、胡椒粉调味。

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3 锅入油烧热,倒入银鱼蛋液。

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4 煎至两面金黄时取出,改刀装盘即可。

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选自《巧厨娘家常菜 主食 烘焙一本全》这本书,版权所有。

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