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家有孩子不爱吃米饭?教你自制香肠菜菜饭,有菜有饭还好看

原标题:家有孩子不爱吃米饭?教你自制香肠菜菜饭,有菜有饭还好看

家有孩子不爱吃米饭?教你自制香肠菜菜饭,有菜有饭还好看

米饭应该是我们生活中最常见的食物了,它的做法很简单,只要洗好米放在电饭煲中,按下煮饭的按钮,半个小时就能出锅了。也是这个原因,所以它成为了我们餐桌上最常出现的主食。相比之下,面食做起来就要复杂的多了,花费的时间也比较长,所以一个星期做一两次来换换口味。因为米饭的做法比较单一,除了煮就是炒着吃了,连续的吃几天也会觉得腻。尤其是一些上班族,没有时间做面食,所以即使不喜欢吃,每天要都要做一些。今天小编要和大家说的是米饭的一种全新吃饭,里面搭配一些自己喜欢的食材,出锅之后都是香喷喷的味道,不需要配菜,一个人就可以吃下一整碗。如果你觉得比较好奇,不如和我一起做一些来吃吧。

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【菜名】:香肠菜菜饭

【需要食材】:香肠2根、豆腐1块、香菇3朵、红萝卜1根、豆角1把、木耳适量、鹌鹑蛋12个、葱1段、干红辣椒适量、蒜4瓣、香米适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量

【制作步骤】:

1、 将上面所需的食材准备齐全,香肠最好选购味道重一些的,或者用腊肠来做味道也很不错。豆角准备普通的长豆角就可以,豆腐用老豆腐来做,比较好操作,又不容易碎。其他的配料也都放到旁边,这样拿起来比较方便。

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2、 准备好的鹌鹑蛋煮熟剥去外皮放到盘中。香菇和胡萝卜洗净切成小丁,香肠切成片状,豆腐切块,豆角择去上面的弦洗好切成小段。木耳要提前泡一会儿,泡好之后洗净撕成小片。干红椒和葱洗好切成段状,蒜瓣切成薄片。

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3、 香米淘洗干净放入适量的清水,放到电饭煲内胆当中。

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4、 将鹌鹑蛋摆放在上面,中间要留些空隙。

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5、 锅中放油,烧热之后把香肠放进去煸炒几分钟。

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6、 待香肠里面的油都煸出来了之后,把它们铲到锅的一边,放入葱蒜和干红辣椒,将它们一起煸炒。

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7、 接着在锅中放入切好的所有配菜,再放些盐、鸡精和酱油。

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8、 锅中的食材炒至三分熟就可以,然后把火关掉,将它们一起倒入电饭锅中,再去按下煮饭的按钮。

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9、 待电饭煲停止工作了之后不要忙着揭开盖子,再焖上五分钟。这个时候再盛出来,会更加入味。吃到嘴里,真的是很满足的。

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【烹饪小贴士】:

1、 在炒制蔬菜的时候要比平时稍微多放些盐,这样倒入米饭中才能更好的入味。

2、 里面的食材并不是固定的,可以根据家人和自己的口味来改变,方法都是一样的。

3、 因为配菜比较多,所以米饭的量可以比平时做的多一些。

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