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1个人的午餐,我从不将就,简单一做5分钟就上桌,简单营养又方便

原标题:1个人的午餐,我从不将就,简单一做5分钟就上桌,简单营养又方便

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我们都知道,“早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少”,午餐是一天中很重要的一餐,只有吃得饱,白天的工作才会有效率。家里离公司不远,很多时候我中午会回家吃饭,但午餐只有我一个人,虽然是一个人,也要好好吃饭,在吃饭的这件事情上,我从来不将就,自己动手制作,简单又快手,热乎乎的吃进肚子,就是对自己的健康负责。

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平时有空时我常会做些馒头、包子、馄饨、饺子等放入冰箱中,这样无论是用来早餐,或者一个人吃便饭时就很简单方便。 说起冻饺子, 我们通常会做法就是蒸或是煮,煮饺子花费时间长易煮裂,而蒸出来的饺子表皮易干口感有些硬。

今天就就推荐一种速冻饺子不用煮不用蒸的做法,将速冻饺子巧变冰花饺子,好看又好吃。饺子别蒸煮着吃了,这么做更香更好吃,隔三差五就做,每次上桌必吃光。冰花饺子,是将速冻饺子加入少许水和油煎熟,这样饺子的口感鲜嫩, 且煎好的饺子底部形成了漂亮的冰花形状,看着就很诱人,且吃起来暄软的面皮与底部酥脆的外壳,口感更为丰富有层次。那如何能形成漂亮的冰花呢? 分享做好的冰花的小技巧,冰花漂亮,煎饺又焦酥又鲜嫩,别错过

【冰花煎饺】

原料: 速冻饺子 12个 面粉 1小勺 淀粉 1小勺 油 适量 添葆全家营养羊奶粉 1包

制作:1. 将速冻饺子摆放在平底不沾锅中; 2. 加入1小杯水; 3. 加入适量的油; 4. 加盖焖煮3分钟; 5. 将少许面粉和淀粉混合放在小碗中,加入少许水拌均匀; 6. 将饺子煎熟后微微煎至金黄后倒入少许调制好的面糊; 7. 将1包添葆全家营养羊奶粉; 8. 加入适量的开水冲泡好即可;

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7. 将煎好的冰花煎饺和添葆纯羊奶,完美搭配。

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小贴士:1. 做煎饺使用不沾平底锅,提前摆放好; 2. 将适量的水和少许油先将速冻饺子煮熟; 3. 面糊用淀粉和面粉按1:1用水混合,这样更利于煎出冰花了。如果只用淀粉,做出的冰花比较薄,容易碎;光用面粉的话,面粉的糊比较厚。将两种搭配在一起,又酥又薄,口感会更好。

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