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入冬后这汤我家每周必做,再贵也别省,孩子爱吃身体壮抵抗力强

原标题:入冬后这汤我家每周必做,再贵也别省,孩子爱吃身体壮抵抗力

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立冬节气过后,就进入了冬季, 天气逐渐转冷,进入了冬藏”时节。冬季进补的黄金时节,这时我们可以通过合理的饮食、适当的运动,以达到强身健体的目的。我们都知道,“药补不如食补”,食补的方式多种多样,而汤补可谓是“食补之首”。汤在我们饮食中占有重要位置,尤其是在这天气寒冷,喝一碗热气腾腾的汤,会让人幸福感爆棚。

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冬季喝汤既有利于补充人体营养易被吸收,有益健康,且冬天干燥喝一些汤水,能为人体和肌肤补充水分。今天就用牛腩和土豆、番茄一起来炖汤, 牛肉是一种营养丰富的食材, 高蛋白、低脂肪, 是较健康的红肉,它味道鲜美,深受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。尤其是在冬天吃些牛肉,能补充蛋白质,驱寒暖胃,因此即使它比猪肉贵,有条件还是要一周吃2次。

土豆和番茄是经济实惠的食材,营养丰富, 物美价廉,家家常备。 将这三种食材炖在一起实在是太鲜美了,鲜香开胃,补水润燥,滋养脾胃又暖身。 天冷,我常给家人喝这汤,暖胃又养人,多喝抵抗力强,贵点也值得,老少皆宜,整个冬天不怕冷,孩子爱吃身体壮。喜欢的朋友不妨试试, 下面就来分享这道汤的具体的做法吧。

【土豆番茄牛腩汤】

原料: 牛腩 1盘 土豆 1个 番茄 2个 姜片 3片 高度白酒 1勺 胡椒粉 盐 适量

制作:1. 准备好原材料; 2. 牛腩放入冷水锅中焯水,加入姜片、高度白酒去腥; 3. 将焯好的牛腩放入电炖锅中; 4. 加入准备好的土豆块; 5. 加入番茄块; 6. 加入姜片; 7. 一次性加入足量的水; 8. 按下电炖锅上炖煮牛肉汤的功能键; 9. 加入适量的盐和胡椒粉调味;

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10. 盛入钵中,撒上葱花即可。

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小贴士:1. 牛腩提前焯水,加入点姜片和高度白酒去腥; 2. 将焯好的牛肉、土豆和番茄放入电炖锅中,加入姜片和适量的水; 3. 按下电炖锅上炖牛肉的功能键,煮好后加入盐等调味。

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