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三口之家午餐在朋友圈走红,不剩菜不浪费,好吃不贵吃得舒服

原标题:三口之家午餐在朋友圈走红,不剩菜不浪费,好吃不贵吃得舒服

三口之家午餐在朋友圈走红,不剩菜不浪费,好吃不贵吃得舒服

时间过得好快,又转眼到了周末,每个周末是我们一家人最幸福的时光,平日孩子上学,老公上班,午餐大家各自在外面解决,但周末就不同了,大家能开心地聚在一起吃午餐。 每个周末坚持在家吃午餐已经成为一种习惯,作为家庭主厨我会用心准备三餐,家人吃得舒心,再辛苦我都乐意做。

晒一晒,一家三口3菜1汤周末午餐,滑炒財鱼片VS肉末口蘑烧米豆腐VS炝炒茼蒿VS番茄土豆牛肉汤,走红朋友圈,不剩菜不浪费,好吃不贵吃得舒服网友:用心生活,值得点赞。下面就来分享这几道菜的具体做法吧。

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【萝卜西兰花炒鱼片】

原料: 财鱼片 西兰花 胡萝卜 姜末 料酒 淀粉 油盐

制作:财鱼片加入适量的盐,淀粉, 料酒和姜末等调味料拌均匀;烧锅水加入少许盐和油, 将西兰花放进锅焯烫变色后捞出; 热锅凉油,下入鱼片进锅小心地翻炒变色; 加入胡萝卜片进锅翻炒均匀;加入西兰花进锅翻炒均匀;加入盐调味,最后加入少许水淀粉勾芡即可。

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【肉末口蘑烧米豆腐】

原料: 肉末 米豆腐 口蘑 葱姜末 生抽 料酒 油盐

制作:热锅少许油,加入1小蝶肉末进锅翻炒,炒至肉末变色,加入葱姜末进锅翻炒香;加入1勺料酒翻炒均匀; 加入口蘑丁进锅继续翻炒均匀; 加入米豆腐进锅翻炒均匀;再加入适量的酱油翻炒均匀,加入少许盐调味,再加入适量的水淀粉勾芡,最后撒上葱花即可。

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【炝炒茼蒿】

原料: 茼蒿 红椒 蒜末 油盐

制作:热锅少许油,下入蒜末和红椒末进锅爆炒出香味。下入茼蒿进锅大火快速翻炒; 微微变色后加入1小勺盐调味,翻炒均匀即可。

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【土豆番茄牛腩汤】

原料: 牛腩 番茄 土豆 番茄 姜片 高度白酒 胡椒粉 盐

制作:先将牛腩冷水下锅焯水,加入几片姜、高度白酒帮助去腥,焯出血沫后冲洗干净备用; 将牛腩放入电压力锅锅中,加入土豆块和番茄块;加入几片姜;一次性加入足量的水,按下电压力锅上炖煮牛肉汤的功能键,时间到,“土豆番茄牛腩汤”就炖好了,加入盐和胡椒粉调味,再撒上葱末即可。

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