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秋季干燥,宝宝咳嗽易上火,把它蒸一蒸,止咳润肺,缓解秋燥

原标题:秋季干燥,宝宝咳嗽易上火,把它蒸一蒸,止咳润肺,缓解秋燥

秋季干燥,宝宝容易咳嗽上火,这个时候妈妈们不妨尝试下冰糖川贝炖雪梨,让宝宝喝一碗来润润肺。准备的食材有雪梨,冰糖,川贝和枸杞,先将雪梨用汤匙挖出果肉剁碎,川贝同样压成碎末,最后将川贝、梨肉、冰糖和枸杞放入梨盅内,入锅蒸制40分钟即可。妈妈们不妨收藏试试。

冰糖川贝炖雪梨

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准备材料:川贝5克,雪梨1颗,枸杞子5颗,冰糖20克

开始制作:

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1 雪梨从距顶部1/3处切开,分开梨盖和梨盅。

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2 用汤匙从梨盅内把果核掏出,挖出果肉,用刀剁碎。

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3 川贝用刀压成碎末。

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4 将川贝、梨肉、冰糖、枸杞放入梨盅内,梨盅放入烧开的蒸锅中,中火蒸制40分钟即可。

小贴士:1. 也可用电压力锅来蒸,30分钟即可。2. 川贝的味道比较苦,但因为加了冰糖,宝宝比较容易接受。

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选自《健康宝宝餐》这本书,版权所有。

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