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二线城市夫妻俩极简午餐,1菜1汤1主食朋友圈走红,网友:羡慕

原标题:二线城市夫妻俩极简午餐,1菜1汤1主食朋友圈走红,网友:羡慕

二线城市夫妻俩极简午餐,1菜1汤1主食朋友圈走红,网友:羡慕

平时孩子去学都会在家吃饭, 因为午餐一般只有我们夫妻俩人吃,平时孩子在家时,为了给他增加营养,一般饭菜都会丰富些,但自从孩子上学后,夫妻俩的午餐就变得简单, 就如今天的午餐,一道家常菜“香酥鸡柳”,一道蔬菜肉丸汤“豆芽金针菇 豆腐丸子”,这道“拔丝红薯”就作为主食,连米饭都省了。虽然简单,但荤素搭配营养全, 且花钱不多,吃起很舒服,家人吃好从不浪费 ,晒到朋友圈,网友纷纷留言,"棒极了“ 。

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【豆芽金针菇豆腐丸子汤】

原料: 肉馅 老豆腐 鸡蛋 金针菇 黄豆芽姜末 淀粉 葱花 胡椒粉 盐

制作:将肉末、老豆腐和鸡蛋放入大钵中,加入盐、淀粉和胡椒粉等调料,带上一次性手套,将它们抓碎拌均匀,这样豆腐肉丸的馅料准备好了,小锅中加入水,将挤好的豆腐丸放入冷水锅中去煮,中小火煮开后撇去浮沫,加入金针菇和豆芽菜进锅去煮上两分钟去煮熟,加入盐和胡椒粉调味即可。

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【香酥鸡柳】

原料: 鸡脯肉鸡蛋 面包糠 番茄酱 姜片 料酒 淀粉 料酒 胡椒粉 盐

制作:将鸡脯肉丝加入适量的盐、料酒、淀粉和姜末等调味料拌均匀; 鸡蛋加入适量的盐拌均匀;将淀粉、鸡蛋液和 面包糠准备好,将鸡脯肉丝依次放入淀粉、鸡蛋液和面包糠裹一下,将其穿成“外衣”;将准备好的面包糠的鸡脯肉丝放入东菱空气炸锅的炸篮中; 按下东菱空气炸锅的控制面板,设定炸制功能键,时间到, “香酥鸡柳”就制作好了,搭配上番茄酱一起上桌了。

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【拔丝红薯】

原料: 红薯 白糖 油

制作:选用香甜的红薯,去皮后切成小块, 将红薯块放入“东菱空气炸锅”的炸篮中,按下东菱炸锅机的功能键,设定炸制二十五分钟;时间到, 炸红薯就做好了; 锅中少许油,下入适量的白糖进锅翻炒,中小火不停地翻炒至糖完全融化后炒呈棕色; 下入红薯块进锅快速地翻炒,将糖汁完全包裹在炸好的红薯上,趁热吃即可。

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