首页 美食攻略正文

女人想老得慢一点不妨常吃它,补胶原抗衰老,猪蹄7种做法任你选

原标题:女人想老得慢一点不妨常吃它,补胶原抗衰老,猪蹄7种做法任你选

猪蹄是我们生活中很常见的食材,它口感细腻光滑,肥而不腻,吃到口里弹弹的,更关键的是它富含胶原蛋白,常吃它能让你肌肤细腻有光泽。女人想老得慢一点不妨常吃它,补胶原抗衰老,猪蹄7种做法任你选,天天不重样,女人不懂吃可惜了。

女人想老得慢一点不妨常吃它,补胶原抗衰老,猪蹄7种做法任你选

【腐香花生蹄花】

原料: 蹄花 花生 腐乳 姜片 冰糖 桂皮 八角 香叶 白酒 料酒 生抽 胡椒粉 油盐

制作:先将蹄花放进冷水锅中焯一下, 加入点姜片和白酒, 焯好后冲洗干净备用;热锅凉油,将蹄花放入锅中翻炒至无水分,表面微微发焦; 加入冰糖和八角等大料等一起翻炒至冰糖完全融化,加入料酒和酱油继续翻炒; 将蹄花倒入高压锅中,加入腐乳汁和水,加入花生米后加盖按下高压锅上炖煮蹄花的功能键, 时间到,”腐香花生蹄花“就炖好了, 加入盐和胡椒粉调味, 大火收汁即可。

女人想老得慢一点不妨常吃它,补胶原抗衰老,猪蹄7种做法任你选

【莲藕蹄花汤】

原料: 猪蹄 莲藕 姜片 高度白酒 葱花 胡椒粉 油盐

展开全文

制作:将蹄花冷水中焯煮, 加入姜片和高端白酒, 焯好冲洗干净备用;莲藕加盐拌均匀腌制一下; 将蹄花放入电炖锅中; 加入莲藕和姜片进锅,加入足量的水; 按下电炖锅上煲蹄花的功能键;时间到, “莲藕蹄花汤”就炖好了, 最后加入盐和胡椒粉调味即可。

女人想老得慢一点不妨常吃它,补胶原抗衰老,猪蹄7种做法任你选

【卤猪蹄】

原料: 猪蹄 山楂粉 葱姜蒜 香叶 八角 桂皮 红椒 花椒 酱油 生抽 料酒 冰糖 油盐

制作:先将猪蹄块冷水下锅焯煮,大火煮开后撇去浮沫; 将冰糖、姜片和大料放进锅中,加入料酒,生抽和老抽,加入少许山楂粉;将它们倒入电压力锅中;按下炖煮蹄花的功能键;时间到,”猪蹄“就卤好了, 加入盐拌均匀,将其浸泡2个小时以上即可。

女人想老得慢一点不妨常吃它,补胶原抗衰老,猪蹄7种做法任你选

【菠萝烧蹄花】

原料: 蹄花 菠萝 冰糖 姜 番茄酱 料酒 酱油 油盐

制作:先将蹄花冷水下锅焯煮,加入姜片和料酒帮助去腥; 将蹄花块放入电压力锅中; 加入姜片和冰糖,再加入料酒和酱油;加入适量的水;按下电压力锅炖煮蹄花的功能键;时间到,蹄花就炖好了。 将炖好的蹄花倒入锅中,加入适量的盐和少许番茄酱饭菜均匀后, 大火收汁; 最后加入菠萝块进锅翻炒均匀即可。

女人想老得慢一点不妨常吃它,补胶原抗衰老,猪蹄7种做法任你选

【玉米烧蹄花】

原料: 蹄花 甜玉米 葱姜蒜 桂皮 八角 花椒 香叶 高度白酒 酱油 料酒 油盐

制作:先将蹄花放入冷水下锅焯煮,加入高度白酒和姜片,焯好后冲洗干净;热锅凉油,下入蹄花翻炒至表面微微发黄,加入姜片和大料继续翻炒几下,加入酱油和料酒继续翻炒均匀; 将蹄花放入高压锅中,加入玉米段和没过食材的水; 按下电力高压锅炖煮蹄花的功能键,焖煮至蹄花好,加入盐调味后大火收汁即可。

女人想老得慢一点不妨常吃它,补胶原抗衰老,猪蹄7种做法任你选

【香辣猪手】

原料:猪蹄 熟花生米 冰糖 红曲米 桂皮 八角 花椒 香叶 酱油 料酒 油盐

制作: 猪蹄 凉水下锅,加入姜片和料酒,焯好后洗净备用;准备好卤料: 八角、桂皮、香叶、干辣椒、小葱、盐、冰糖和红曲米,将所有的大料和姜片放进调料钢球中,加入酱油、料酒和适量的水,盖上盖,大火煮开阀叫后转为小火12分钟,控干水分。热锅凉油,下入猪手和干辣椒一起煸炒,最后放入熟花生米即可。

女人想老得慢一点不妨常吃它,补胶原抗衰老,猪蹄7种做法任你选

【泡椒猪手】

原料:猪手 泡椒 姜片 桂皮 花椒 干辣椒 香叶 冰糖 盐

制作:先将猪手和几片姜放入凉水下锅焯煮,煮开后冲洗浮沫;将猪手放入炖锅中,加入水盖上锅盖,炖煮1个小时至熟;将桂皮、花椒、香叶等大料放入调味料钢球中放入锅中,加入 红辣椒、姜片、冰糖和盐,水煮开后再煮上5分钟; 将料汁水放凉后加入泡椒及泡椒水;待猪手煮好后加入盐继续焖煮五分钟; 将猪手捞出放入泡椒水中浸泡1晚上即可。

评论