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冬天白菜萝卜统统靠边站,要多吃这菜,清肠又减脂,成本才两块钱

原标题:冬天白菜萝卜统统靠边站,要多吃这菜,清肠又减脂,成本才两块钱

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冬天寒冷,人们喜欢吃些高热量的肉类来补充营养,增强能量,抵御寒冷, 但大量进食高蛋白质的肉类,会给我们肠胃增加负担, 因此我们也不要忘记吃点素来补充维生素和膳食纤维,既能达到营养的均衡,也可促进胃肠蠕动,给我们的肠胃减减负, 这样才利于身体的健康。

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包菜是我们生活中常见的食材, 它一年四季都有,且非常易储存,很多家庭常备。 包菜是一种营养价值极高的健康蔬菜,富含大量维生素C,B和E等多种营养,常吃能补充维生素,提高人体免疫力,防病抗病等功效 ; 且包菜富含水分,常吃它能促进消化,润肠通便;包菜中富含的维生素K具有强身壮骨的作用。冬天白菜萝卜统统靠边站,要多吃这菜,清肠又减脂。

包菜是超市中最常见的“特价菜”,物美价廉,一直在一元钱一斤徘徊, 是最便宜的蔬菜之一。 包菜的口感鲜嫩,做法多样,可凉拌,炒食或腌制后吃。冬天大鱼大肉吃的过多,来简单又少油腻的家常小炒“酸辣炒包菜丝”,清脆爽口, 开胃又下饭,家人吃得香,这菜成本才两元钱,从小吃到大吃了几十年也不腻。下面就来分享这道菜得具体做法吧。

【酸辣炒包菜】

原料: 包菜 半个 干辣椒 1小勺 蒜末 1勺 生抽 1勺 陈醋 2勺 油盐 适量

制作:1. 准备好原材料; 2. 烧热锅放入适量的油,下入蒜末进锅爆香; 3. 下入红椒圈进锅翻炒出香味;4. 加入包菜丝进锅翻炒;5 翻炒几下后加入适量的盐调味; 6. 出锅前放入陈醋进锅翻炒均匀;

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7. 盛入盘中。

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小贴士:1. 先用蒜末和红椒炝锅; 2. 放入包菜丝进锅翻炒后要大火快炒,避免营养的流失; 3. 加入盐调味,出锅前放入香醋翻炒均匀。

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